Send me Jobs like this
Nationality
Any Arab National
Gender
Male
Vacancy
1 Vacancy
Job Description
Roles & Responsibilities
تنظيم ومتابعة الإنتاج اليومي داخل المخبز.
توزيع المهام على الخبازين والمساعدين حسب ضغط العمل.
مراقبة جودة وكميات الخبز والمعجنات بشكل مستمر.
متابعة المخزون والاحتياجات اليومية والأسبوعية من المواد الأولية.
الإشراف على نظافة المخبز والالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
متابعة دوام الموظفين وتنظيم الإجازات وفترات الراحة.
التنسيق بين الفترتين الصباحية والمسائية وضمان حسن التسليم والاستلام.
متابعة طلبات الزبائن والتوزيع اليومي للخبز.
تدريب الموظفين الجدد وتقييم أداء فريق الإنتاج.
متابعة أعمال الصيانة الدورية للأفران والمعدات.
إعداد التقارير الدورية ورفعها للإدارة
Desired Candidate Profile
خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المخابز أو الإنتاج الغذائي.
القدرة على إدارة فريق عمل وتحمل ضغط العمل.
معرفة جيدة بأنظمة الصحة والسلامة داخل المخابز.
شخصية قيادية وتنظيمية.
القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات المناسبة.
Employment Type
- Full Time
Company Industry
- FMCG
- Foods
- Beverages
Department / Functional Area
- Chefs
- F&B
- Housekeeping
- Front Desk
Keywords
- Team Management
- Production Lead
- Production Supervisor
- Operations Manager
- Problem-Solving
Disclaimer: Naukrigulf.com is only a platform to bring jobseekers & employers together. Applicants are advised to research the bonafides of the prospective employer independently. We do NOT endorse any requests for money payments and strictly advice against sharing personal or bank related information. We also recommend you visit Security Advice for more information. If you suspect any fraud or malpractice, email us at abuse@naukrigulf.com
Saaj Al Arz Bakery
Manufacturer of different kinds of SAAJ Bread and supplies to customers all over the UAE